Visite de la micro-brasserie Blessing
Waldhambach 67430
Du 01/06/2024 au 02/11/2024
Depuis 2014, les bières Blessing, 100% malt et houblon alsacien, sont non filtrées, non pasteurisées, issues d'une double fermentation permettant aux levures de se développer dans la bouteille et ainsi de produire naturellement la gazéification. Elles sont issues d'un savoir faire mettant exclusivement en œuvre 4 ingrédients : l'eau, les malts, les houblons, les levures. L'intégralité de la gamme est brassée sur place et est certifiée Bio par l'organisme Ecocert. La brasserie s'est vue remettre le Prix d'Excellence du Concours Général Agricole de Paris. Bouteilles 33cl, 75 cl, fûts de 30 L. Verres et matériel de tirage à disposition. Ouverture de la boutique : du mercredi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h, le samedi de 9h à 12h et sur RDV. Visite tous les 1ers samedi du mois de Mai à Novembre. Fête de la brasserie les premiers samedis de juin. Fermé les jours fériés Concernant la Visite : Tous les premiers samedis du mois de Mai à Novembre à 11h, Thomas et Nathalie vous font découvrir la fabrication de leur bière. Une dégustation de 2 bières suit la visite.
